Ngoài những cảnh đẹp nổi tiếng thì ẩm thực cũng là một trong những điểm nhấn thú vị khi nói đến thành phố biển Nha Trang. Đến với Nha Trang mà không thử trải nghiệm, khám phá ẩm thực của nơi này thì chuyến đi của bạn sẽ không thể nào trọn vẹn đâu đấy. Những món đặc sản nổi tiếng của Nha Trang chắc chắn sẽ chinh phục vị giác của mọi thực khách, khiến bạn một khi đã thưởng thức là sẽ ấn tượng và nhớ mãi hương vị thơm ngon đặc trưng của nơi đây. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn đọc những đặc sản nổi tiếng thơm ngon “nhìn là phát thèm” của Nha Trang.
Mục Lục
Bún sứa: Hương vị ngon ngọt và thanh mát
Món bún sứa xuất hiện ở nhiều nơi, nhưng bún sứa Nha Trang từ xưa đến nay là nổi tiếng nhất. Đây là một món ăn đặc trưng miền biển, không chỉ những người dân địa phương yêu thích mà nhiều khách du lịch đến đây cũng không quên thưởng thức. Bún sứa có nước dùng được nấu từ xương cá. Món ăn mang vị ngọt tự nhiên và mùi hải sản đặc trưng không lẫn vào đâu được. Sứa biển có vị ngọt mặn, giòn sần sật và thanh mát, càng ăn lại càng thấy ngon.
Thỉnh thoảng vào ngày tết, người dân Nha Trang vẫn đánh bắt được sứa và chế biến thành món bún hấp dẫn để thết đãi khách đến nhà. Bún sứa ngon vị biển lại được người Nha Trang ưa chuộng, bạn cũng nên thử một lần nhé.
Hải sản các loại: Mùi vị tươi ngon hấp dẫn
Đã đến thành phố biển Nha Trang thì nhất định phải ăn hải sản. Có như thế thì chuyến đi của bạn mới thực sự được xem là trọn vẹn. Hải sản còn tươi roi rói được lựa chọn và chế biến tại chỗ. Các món hải sản ở mỗi quán đều phong phú, nào là tôm hùm, sò điệp, ốc, nhum, mực, bạch tuộc, ghẹ loại lớn… tha hồ mà lựa chọn. Trong đó, bạch tuộc nướng là món hải sản rất được yêu thích ở Nha Trang.
Nem nướng: Đặc sản nổi tiếng Nha Trang
Nem nướng là thương hiệu đặc sản Nha Trang được nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích. Nem nướng nơi đây gây thương nhớ bởi hương vị thơm lừng. Món ăn này hội tụ đủ sắc thái mùi vị, vô cùng hấp dẫn. Nem nướng được làm từ thịt heo loại ngon, một ít da heo quết nhuyễn. Ngoài ra, nó còn được thêm vào các loại gia vị khác để tăng mùi vị. Chúng được nướng trên than hồng với màu sắc vô cùng bắt mắt.
Thưởng thức nem nướng, bạn có thể cảm nhận được mùi thơm của thịt. Hương vị ấy hòa quyện với mùi của lá chùm ruột hoặc lá khế. Vị chua ngọt của thịt kết hợp cùng vị cay nồng của ớt tạo nên một món ngon khó cưỡng. Nem nướng thường được ăn kèm với đu đủ xanh hoặc chả ram. Cuộn tất cả chúng lại với rau sống và bánh tráng sẽ càng hấp dẫn hơn.
Bánh xèo: Hương vị đặc trưng của Nha Trang
Bánh xèo ở Nha Trang là loại bánh xèo của miền Trung. Nó được biến tấu lại với các loại nhân từ hải sản như tôm hay mực. Nhờ vào các loại nguyên liệu hải sản cực kỳ tươi ngon này mà bánh xèo tôm, mực hay hải sản ở Nha Trang có được hương vị đặc trưng riêng.
Bánh xèo sẽ ăn kèm với rau sống và nước chấm pha theo kiểu Nha Trang. Nước chấm được làm từ nước mắm pha với ớt tỏi giã nhuyễn, chanh, nêm đường vô. Món ăn này thường được ăn kèm với rau xà lách, cải non, rau đắng, rau thơm và dưa leo. Khi thưởng thức món ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon, cay nồng khó lẫn. Đến Nha Trang mà không thưởng thức món ăn này thì sẽ rất đáng tiếc đấy!
Lời kết
Với những gợi ý trên, chắc hẳn bạn đã tìm được cho mình câu trả lời đi Nha Trang ăn gì ngon rồi đúng không nào. Đừng quên lưu lại danh sách món ngon nên thử trên đây để chén “sạch sành sanh” khi đến với thành phố biển xinh đẹp này nhé!
Discussion about this post