Thái Lan vốn được mệnh danh là một trong những “thiên đường ẩm thực” thế giới, sở hữu vô số những món ăn ngon và hấp dẫn khiến nhiều thực khách phải say mê thưởng thức. Nhắc đến ẩm thực Thái Lan thì không thể không nhắc đến những món ăn truyền thống nổi tiếng, vô cùng đặc trưng của xứ sở chùa Vàng nơi đây như Ton Yum, xôi xoài, lẩu Thái,… Mỗi món ăn mang một hương vị thơm ngon khác nhau nhưng điểm chung là đều thể hiện nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Thái Lan, khiến cho thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Hãy theo dõi bài viết sau đây để cùng tìm hiểu xem những món ăn ngon nổi tiếng của Thái Lan có gì hấp dẫn nhé!
Mục Lục
Tom Yum: Vị chua cay lạ miệng
Tom Yum chính là món ăn thể hiện sự tinh túy trong nghệ thuật ẩm thực Thái Lan đầu tiên mà bạn không thể bỏ qua. Được làm từ tôm tươi, cùng với những loại gia vị thơm ngon đặc trưng của Thái Lan, rau thơm và các loại củ quả khác,…
Món ăn sẽ mang đến cho bạn sự hòa quyện giữa hương vị chua, cay và mặn. Tất cả tạo nên một món ăn đặc biệt, có thể gọi là “ăn một lần là sẽ nhớ”. Món ăn này rất được người dân nơi đây ưa chuộng. Ngay cả thực khách phương tây khi đến Thái Lan cũng không thể bỏ lỡ.
Cà ri xanh đỏ: Vị thơm nồng hấp dẫn
Đây là món ăn phổ biến ở Thái Lan với các loại như cà ri Ấn Độ, cà ri Thái. Các món ăn này được nấu chung với những loại nguyên liệu khác như măng tre, cà tím. Ngoài ra còn đi kèm với chanh, ớt, hành tỏi, riềng, thịt bò, gà, hải sản,… Cà ri đỏ là món ăn cực kỳ cay. Nó thường được nấu bằng ức gà phi lê kết hợp với một ít cà ri đỏ kem. Phần nước sốt được làm từ đậu phộng nghiền và đương nhiên rất nhiều ớt. Món cà ri đỏ thường được dùng với cơm trắng.
Đối với những thực khách không ăn được cay thì có thể chọn cà ri xanh để thưởng thức. Ớt đương nhiên là thành phần không thể thiếu nhưng đã được giảm đi rất nhiều. Ngoài nước cốt dừa, cà ri xanh còn có sự góp mặt của húng quế, rau mùi… Bên cạnh đó, món ăn còn có thêm nhiều loại rau gia vị khác.
Cà ri xanh Thái Lan có thể được nấu cùng mọi loại thịt. Thế nhưng, phổ biến nhất là thịt bò, thịt heo, gà và cá viên. Món này thường được ăn kèm với gạo hoặc với bún sợi tròn khanom chin. Món cà ri xanh đỏ kiểu Thái chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng ưa thích.
Xôi xoài: Ẩm thực đường phố Thái Lan
Lựa chọn một món ăn đường phố thì xôi xoài chính là ứng cử viên sáng giá nhất mà bạn nên liệt ngay vào danh sách ẩm thực của mình tại Thái Lan.
Món ăn mang hương vị chua nhè nhẹ của xoài vừa chín, vị beo béo của cốt dừa. Đặc biệt, xôi được làm từ loại nếp dẻo thơm ngon của Thái Lan,… Đây chính là món ăn vừa bắt mắt lại vừa độc đáo và ngon miệng. Vì thế, nó được đông đảo du khách lựa chọn khi thưởng thức ẩm thực Thái Lan.
Lẩu Thái: Món ngon khó cưỡng
Ở Việt Nam thì lẩu Thái vốn là món ăn được ưa chuộng cho những bữa ăn gia đình, hội họp,… Tuy nhiên để có được hương vị lẩu Thái ngon đúng điệu thì lại là điều không mấy dễ tìm. Chính vì thế khi đặt chân đến Thái Lan bạn nhất định phải thưởng thức món lẩu Thái này. Bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt khi thưởng thức hương vị chính thống.
Món lẩu còn là sự hòa quyện từ các nguyên liệu tươi ngon và đa dạng. Điển hình như: cua biển, mực tươi, sò điệp, tôm sú, nấm rơm, nước sốt Thái Lan,… Chỉ bấy nhiêu đó thôi mà món lẩu này có thể tự tin khiến du khách phải đứng ngồi không yên đấy.
Lời kết
Có thể thấy, ẩm thực Thái Lan là sự kết hợp nhuần nhị giữa nhiều nguyên liệu đặc trưng của xứ sở Chùa Vàng. Đã bao lượt du khách khi ghé thăm vùng đất tươi đẹp này và không ngớt lời khen ngợi cái nét độc đáo của nghệ thuật ẩm thực khiến họ phải mê mẩn quên cả lối về. Chính vì thế, bạn cũng nên bỏ túi ngay những món ăn độc đáo trên đây để nếu có dịp đến Thái Lan thì thưởng thức cho thật đã nhé!
Discussion about this post