Bánh kẹp là một trong những món ăn phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới, vô cùng đa dạng với nhiều nguyên liệu và cách chế biến. Tùy theo văn hóa ẩm thực của từng nước mà món ăn này sẽ được biến tấu thành nhiều kiểu dáng và hương vị khác nhau, mang đến những ấn tượng riêng biệt cho vị giác của thực khách. Vậy, bạn đã biết đến những món bánh kẹp nào thơm ngon và nổi tiếng nhất thế giới hay chưa? Dưới đây là những món bánh kẹp “làm mưa làm gió” trong nền ẩm thực thế giới được nhiều người yêu thích, trong đó còn có cả bánh mì Việt Nam nữa đấy. Mời bạn đọc cùng theo dõi để khám phá xem những món bánh kẹp ấy có gì đặc sắc nhé!
Mục Lục
Bánh mì Việt Nam
Nhắc đến những loại bánh kẹp nổi tiếng nhất thế giới mà bỏ qua bánh mì Việt Nam thì quả là một thiếu sót lớn. Những ổ bánh mì đầu tiên đã theo chân thực dân Pháp đến nước ta vào năm 1859 với tên gọi là bánh mì Baguette như một món ăn chơi, tuy nhiên sau nhiều năm được biến tấu để trở thành món ăn đặc trưng của Việt Nam với hương vị chiều lòng ngay cả khẩu vị của những thực khách khó tính nhất. Bánh mì xíu mại đậm đà cũng rất được lòng khách du lịch nước ngoài đến Việt Nam.
![Bánh mì Việt Nam](https://m1jjn.com/wp-content/uploads/2021/12/google-ton-vinh-banh-mi-viet-nam-122121.jpg)
Ổ bánh mì nướng có phần ngoài được nướng giòn tan, ruột mềm, bên trong phần nhân cơ bản của bánh mì thường gồm pate, một loại thịt đã được tẩm ướp gia vị thơm lừng, không thể thiếu rau muối chua ngọt, rau thơm và tương ớt. Hiện nay, bánh mì có rất nhiều phiên bản độc đáo khác khi kết hợp với trứng, xúc xích, lạp xưởng, thịt nguội, xíu mại,…
Bánh mì Việt Nam được The Travel ca ngợi là sự kết hợp hương vị tuyệt vời giữa bánh mì baguette Pháp và ẩm thực phương Đông, khiến ai nấy đều say mê khi thưởng thức.
Bánh kẹp Arepa (Venezuela)
Arepa là món bánh mì kẹp truyền thống của Venezuela. Nó trông không giống như các loại bánh sandwich điển hình mà nhiều người thường biết đến. Thế nhưng, điều đó không có nghĩa là nó kém ngon hơn chút nào. Bánh mì sử dụng cho Arepa được làm bằng bột ngô. Phần nhân bánh thì đầy ắp thịt bò cắt nhỏ, đậu, phô mai, hành tây. Thậm chí có cả nguyên liệu là quả bơ hoặc ăn kèm với sốt sô cô la vào bữa sáng. Món bánh được chế biến tùy theo khẩu vị của thực khách.
Bánh Apera không chỉ nổi tiếng ở Venezuela mà cũng rất phổ biến ở các nước láng giềng khác. Điển hình trong số đó như Colombia, Puerto Rico, Panama và Cộng hòa Dominica. Với sự phổ biến như thế, không quá ngạc nhiên khi loại bánh này trở thành một trong những món bánh kẹp nổi tiếng nhất thế giới.
Bánh sandwich tàu ngầm (Mỹ)
Sandwich tàu ngầm còn được gọi là sub (viết tắt của “submarine”: tàu ngầm). Món sandwich này là một trong những loại bánh kẹp ngon nhất thế giới được sáng tạo bởi người Mỹ. Nó còn được gọi theo tiếng lóng là “hero” (người hùng) bởi có lẽ, phải là hero mới có thể xơi hết ổ bánh này. Món bánh kẹp này cũng được biết đến với tên gọi “grinder” (cối xay).
![Bánh sandwich tàu ngầm](https://m1jjn.com/wp-content/uploads/2021/12/3812458347_1dda80dd55_b.jpg)
Ngay khi nhận được ổ bánh khổng lồ này, không ít khách du lịch Mỹ đều bất ngờ. Họ phải loay hoay tìm cách chinh phục bởi bánh có kích thước quá lớn. Có hàng chục biến thể của sub ở nước Mỹ. “Khủng” nhất là loại dài hơn 70cm, lượng nhân nhồi cũng hơn nhiều sub thường, được gọi là “sandwich thiết giáp hạm” (battleship sandwich) hay “sandwich hủy diệt” (destroyer sandwich).
Phần nhân bánh của sanwich tàu ngầm vô cùng đầy đặn và vô cùng hấp dẫn. Trong đó bao gồm các loại thịt khác nhau, rau diếp, cà chua, hành tây, dầu ô liu và giấm. Thông thường, bánh sử dụng các loại thịt nguội của Ý như gà tây, giăm bông. Đặc biệt, thịt bologna được ưa chuộng nhất để dùng cho sandwich tàu ngầm.
Bánh mì Reuben (Mỹ)
Nguồn gốc của bánh mì Reuben hiện vẫn chưa rõ ràng. Tuy nhiên, việc nó đã trở thành một trong những loại bánh kẹp ngon nhất thế giới là không thể phủ nhận. Đây là loại sandwich phổ biến nhất ở Mỹ, đặc biệt là ở New York. Món bánh kẹp này là sự kết hợp hoàn hảo của tất cả nguyên liệu tuyệt vời nhất. Nhìn bánh sandwich Reuben nhiều người không khỏi “ứa nước miếng” vì quá hấp dẫn.
Bánh sandwich thường được dùng để làm nên chiếc Reuben nổi tiếng là bánh lúa mạch đen. Lát bánh mềm mại kẹp cùng với phần nhân là thịt bắp bò. Bên cạnh đó, không thể thiếu phô mai Thụy Sĩ và dưa cải bắp để bánh thêm hấp dẫn. Hương vị của các nguyên liệu hòa quyện cùng nhau, vô cùng thơm ngon. Tất cả tạo nên một siêu phẩm bùng nổ vị giác cho thực khách. Đây là món ăn mà nhất định du khách phải thử trong chuyến khám phá ẩm thực thế giới.
Bánh kẹp Monsieur Croque (Pháp)
Là món ăn đặc biệt nhất trong danh sách loại bánh kẹp ngon nhất thế giới, bánh sandwich này của Pháp không thực sự là một món bánh croque-Monsieur nếu không có thêm phô mai Gruyere và được tạo nên một cách rất tình cờ.
![Bánh Monsieur Croque](https://m1jjn.com/wp-content/uploads/2021/12/CroqueMonsieurHERO-485cb787c9404915aa4764a349aa5fe1-1.jpg)
Bánh kẹp Monsieur Croque đẫm phô mai và sốt kem sẽ là món ăn cực hấp dẫn dành cho những tín đồ mê mẩn món ăn béo ngậy. Phần phô mai được trộn với nước sốt bechamel để tạo ra sốt kem thơm, mặn. Hỗn hợp này được xếp thành lớp ở giữa hai lát bánh mì dày. Sau đó, chúng sẽ được cho vào thêm một ít giăm bông. Cuối cùng, bánh sandwich được chiên nóng để phô mai tan chảy. Phomai chảy ra tạo thành một lớp vỏ ngoài màu vàng nâu, giòn hoàn hảo.
Nghe đến đây thôi là bạn đã thấy hấp dẫn rồi phải không nào? Nếu có dịp đến nước Pháp thì hãy thử ngay món bánh kẹp Monsieur Croque hấp dẫn này nhé! Hương vị của chúng chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mẩn đấy!
Bánh kẹp Torta (Mexico)
Ngoài Tacos, ẩm thực Mexicos còn sở hữu món bánh Torta vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Đây được xem là một trong những loại bánh kẹp ngon nhất thế giới. Các nguyên liệu sử dụng để làm bánh Torta nổi tiếng rất đặc biệt. Các nguyên vật liệu đều hoàn toàn là thực phẩm đặc trưng của đất nước này. Vỏ bánh Torta khác xa so với bánh ngô truyền thống của Mexico. Điều này khiến cho món bánh mì Torta càng trở nên đặc biệt.
![Bánh kẹp Torta](https://m1jjn.com/wp-content/uploads/2021/12/nonfeatured-tortas-chilorio-recipe.jpg)
Bên trong một cuộn bánh mì đầy ắp nhân gồm thịt gà rán hoặc thịt bò, thịt lợn quay. Thêm vào đó là sốt salsa cay, phô mai Oaxaca, rau mùi tươi và quả bơ. Tất cả nguyên liệu mang đến hương vị mặn, cay, ngọt ngậy hòa quyện một cách bất ngờ.
Lời kết
Mỗi loại bánh kẹp nổi tiếng thế giới kể trên đều mang hương vị độc đáo và nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực mỗi vùng lãnh thổ, quốc gia. Không có quy tắc nào khi nói đến bánh mì kẹp. Có thể thấy, nguyên liệu và hình thức của các loại bánh kẹp trên có thể không giống nhau. Một số loại dùng bánh mì mềm cuộn trong khi những loại khác có phần nhân đầy ụ được nhồi giữa chiếc bánh nướng giòn tan,… Thế nhưng, điểm chung là chúng đều có hương vị thơm ngon và hấp dẫn lạ thường.
Nếu đã thưởng thức hơn một nửa trong số những loại bánh kẹp ngon nhất thế giới được giới thiệu trong bài viết trên, bạn có thể tự hào nhận mình là một người sành ăn bánh mì. Nếu có dịp du lịch thế giới, bạn đừng quên thêm những chiếc bánh trên vào danh sách khám phá ẩm thực của mình nhé.
Discussion about this post